Бораго cемена для микрозелени

Микрозелень бораго по-другому называют огуречной травой. Она состоит из зеленых стебельков и продолговатых листьев. Отличается свежим огуречным вкусом. 

Ростки бораго содержат витамин C, кальций, магний, калий, полезные аминокислоты, дубильные вещества и смолы. Они понижают артериальное давление и сахар в крови, помогают похудеть и преодолеть авитаминоз. 

Листки бораго употребляют свежими, а вот цветы — еще в засушенном и засахаренном виде. При этом сушеные цветы используют, чтобы придать особый аромат ликерам и освежающим напиткам. 

Микрозелень бораго отлично заменяет огурец, поэтому ее кладут в свежие салаты, холодные закуски и холодные супы. 

Вырастает в течение  8-10 дней.